Eksport af svinekød er en vigtig økonomisk faktor for Danmark, da det er en af de største eksportvarer i landet. Dansk svinekød er kendt for sin høje kvalitet, og det er derfor efterspurgt på det globale marked.
Danmark har en lang tradition inden for svineproduktion, og har igennem årene udviklet en konstant proces af forbedret avl og slagtning. Dette, kombineret med strenge regler og kontroller for produktkvalitet og fødevaresikkerhed, gør at Danmark er en stærk spiller på markedet for svinekød. besøg DanePork og se hvad de tilbyder.
Dansk svinekød eksporteres primært til EU-landene, hvoraf Tyskland er den største aftager. Derudover eksporteres der også til lande som Kina, Japan og Sydkorea.
Efter afsmitningen af Afrikansk svinepest i Asien er der øget efterspørgsel efter dansk svinekød, da Danmark ikke har haft tilfælde af denne sygdom. Dette har ført til en stigende eksport til disse markeder.
Det er ikke kun selve kødet, der eksporteres, men også organer såsom lever og hjerte, samt alle typer af pølser, bacon og andre forarbejdede kødprodukter. Det danske slagteri-system har specialiseret sig i at levere skræddersyede produkter, der passer til specifikke kundekrav. På den måde er de sikre på altid at opfylde alle kunders ønsker. De sikre sig på den måde at opretholde et stort kundekardotek.
Alt i alt er eksport af dansk svinekød en vigtig faktor for den danske økonomi og en vigtig spiller på det globale marked for fødevarer. Den fortsatte forbedring af avl og produktionsprocesser vil sandsynligvis sikre, at Danmark vil forblive en førende producent af højkvalitets svinekød.
